El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, en inglés) prevé que la producción mundial de trigo suba un 3,3 % en 2011/2012, hasta 669,55 millones de toneladas, mientras que sitúa la de maíz en 867,73 millones de toneladas, un 6,4 % más que en la temporada anterior.

Madrid  /  EFEAGRO  /  12.05.11 /  18:42 h

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Una cosechadora de cereales en España. EFE

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En su último informe de mayo sobre perspectivas y demandas mundiales, el USDA realiza las primeras estimaciones de cereales en la campaña 2011/2012, en la que prevé aumentos para la Unión Europea (UE), con 138,62 millones de toneladas (+2,1 %), China, con 115,5 millones de toneladas (+0,43 %), o Canadá, con 26 millones (+12,21 %).No obstante, calcula descensos para Estados Unidos, con 55,61 millones de toneladas (-7,4 %), y Rusia, con 53 millones (+27,6 %).

Crecen las importaciones y exportaciones de trigo
Asimismo, sitúa las importaciones mundiales de trigo en 124,02 millones de toneladas, volumen que representa un aumento del 0,3 % en comparación a la campaña anterior, mientras que plantea que las exportaciones alcanzarán 127,34 millones de toneladas (+2 %).

El USDA sitúa el consumo mundial de trigo en 670,49 millones de toneladas, un 1,26 % más que en la campaña 2010/2011.

Las existencias iniciales de este cereal en la campaña 2011/2012 alcanzarán los 182,20 millones de toneladas, un 7,1 % menos que en la temporada anterior, mientras que prevé que los stocks finales de campaña alcancen 181,26 millones de toneladas, un 0,51 % menos que en temporada anterior.

En el caso del maíz, apunta incrementos de producción en países como Estados Unidos, con 343,04 millones de toneladas (+8,49 %); China, con 172 millones de toneladas (+2,3 %), y la Unión Europea (UE), con 59,29 millones de toneladas (+6,8 %).

Se importará menos maíz
El USDA cifra las importaciones mundiales de maíz en 89,26 millones de toneladas, lo que representa un descenso del 2,5 % respecto a la campaña anterior, mientras que las exportaciones alcanzarán 92,50 millones de toneladas (+2 %).

Sitúa el consumo mundial de maíz en una cifra récord de 860,78 millones de toneladas, un 2,6 % más que en la campaña 2010/2011.

Bajan los stocks de maíz a comienzo de campaña
La campaña 2011/2012 partirá con unos stocks iniciales de este cereal de 122,19 millones de toneladas, un 15,9 % menos que en la temporada anterior, mientras que calcula que los stocks finales de campaña lleguen a 129,14 millones de toneladas, un 5,6 % más que en la temporada anterior.

Récord en la producción de arroz
En lo que se refiere al arroz, el USDA prevé una producción récord de 457,86 millones de toneladas, que significa una subida del 1,3 % en comparación a la campaña anterior.

Destaca que se producirán incrementos en Bangladesh, Birmania, Camboya, Indonesia, Vietnam, Filipinas y Tailandia, y reducciones en Argentina, Brasil, Perú, Estados Unidos y Uruguay.

También calcula que se producirá un nivel récord en el consumo de este cereal, hasta 458,7 millones de toneladas (+2,3 %).

Mantenimiento en la soja
En cuanto a las oleaginosas, cifra la cosecha mundial de soja en la campaña 2011/2012 en las 263,29 millones de toneladas, un 0,5 % superior a la registrada en la temporada anterior.

Apunta un ligero descenso en Brasil, del 0,6 % respecto a la campaña 2010/2011, hasta 72,5 millones de toneladas, mientras que en Argentina aumentará un 7 %, hasta 53 millones.