Castilla-La Mancha se hace con la medalla de plata en agricultura ecológica. Y es la que región es la segunda comunidad autónoma del país con una mayor superficie ecológica cultivada, en concreto, con 307.612 hectáreas, en el 2011, tan sólo superada por Andalucía, con 973.239 hectáreas y que tiene más extensión como comunidad autónoma que Castilla-La Mancha. Así lo indican los últimos datos facilitados por el Ministerio de Agricultura.
La superficie inscrita destinada a la Agricultura Ecológica fue de 1.845.039 hectáreas, frente a las 1.650.866 dedicadas en 2010, lo que supone un incremento del 11,76 por ciento. Con estos datos, España se sitúa, por cuarto año consecutivo, en el primer lugar de la Unión Europea en número de hectáreas dedicadas a la agricultura ecológica.
Con carácter general, casi todas las comunidades registran incrementos en la superficie destinada a este tipo de agricultura. Así, Navarra fue la comunidad donde más creció esta actividad, pasando de las 30.270 hectáreas en 2010 a las 73.432 en 2011, lo que supone un incremento del 138,24 por ciento. Esta comunidad pasa a ocupar el quinto lugar por este concepto, detrás de Andalucía, Castilla-La Mancha, Cataluña y Extremadura.
De igual modo, Castilla-La Mancha también se sitúa en el segundo lugar en el número de operadores en Producción Ecológica, con un total de 7.266, tan sólo superada por Andalucía con 10.203. En el conjunto del país, el número de estos operadores fue de 32.837 frente a los 27.767 de 2010, con un crecimiento del 18,23 por ciento.
Respecto a las orientaciones productivas de la Agricultura Ecológica en el conjunto del país, destacan los pastos y praderas, con 913.786 hectáreas, con un incremento respecto al año anterior de 61.276 hectáreas; y los bosques, con 220.273 hectáreas, 2.827 más que en 2010.

Establecimientos industriales.

El total de establecimientos industriales o de elaboración ecológicos asciende en 2011 a un total de 3.697 (3.034 relacionados con la producción vegetal y 663 con la producción animal) con un aumento del 11,12 por ciento.
Por comunidades autónomas, Andalucía es la que cuenta con mayor número (967), seguida de Cataluña (658), Comunidad Valenciana (455), Murcia (238) y Castilla-La Mancha (232). Los ascensos más significativos se han producido en Canarias, Andalucía, Baleares, Murcia y la Comunidad Valenciana.
La agricultura ecológica tiene incentivos económicos por parte de la Unión Europea. Ahora la nueva PAC pretende condicionar una mayor cuota de las ayudas de Bruselas a las prácticas ecológicas, lo que se conoce como el ‘verdeo’, algo que no gusta mucho a la Junta.